兵庫で評判のとんこつラーメン店で出される餃子の良さ
薄皮でニンニクの効いた焼き餃子が特徴
ラーメン屋さんのサイドメニューの中でも、餃子は特に人気のメニューでしょう。もちろん、ラーメンだけにこだわるお店も少なくありませんが、いろんなメニューをお腹いっぱい食べたい人にとっては、ありがたい存在です。
兵庫県でも餃子を提供しているお店はありますが、評判のラーメン屋さんでは薄皮の餃子を出しています。外側はパリッとしており、餡にはパンチの効いたニンニクが入っているため、食通もうなる味わいを楽しめるでしょう。
ラー油を加えた味噌ダレに餃子を付けて食べるとご飯がすすむ
ラーメンのサイドメニューとしても、単品でも十分な存在感を放つ餃子ですが、つけダレに何を使うでしょうか。醤油・酢・ラー油を足す定番のタレをはじめ、ポン酢や塩、さらには何もつけづに食べる方もいるかもしれません。
兵庫県でグルメな人が訪れるとんこつラーメン店では、餃子のつけダレとして味噌ダレを出すところもあります。味噌ダレにはラー油が加えられているため、ほど良い辛さがありマイルドな味わいです。味噌の酸味が餃子の旨味を引き立たせてくれるため、ご飯もすすみます。
お酒のおつまみとしても人気
ラーメン屋さんの中には餃子も楽しんでもらうため、単品での提供やご飯あるいはビールとのセットを用意しているところもあります。ラーメンだけでなく焼きたての餃子と一緒に熱々のご飯を一緒に味わえるため、食事の満足感もひとしおでしょう。
豚骨ラーメンに定評のある兵庫県内のお店では、細かく挽かれた餡を薄皮で包んだ焼き餃子を提供してくれるなど、垂涎ものの餃子が楽しめます。ご飯はもちろん、ビールなどお酒のおつまみとしても人気なので、ぜひ注文してみてください。